Klatak: Sate Berbumbu Garam yang Maknyus

Nusantara memang kaya ragam makanan. Sumber rasa pun sangat beragam. Beberda dengan makanan barat yang mengandalkan pasta, makanan Indonesia banyak yang mengandalkan bumbu rempah yang asli tanah Indonesia. Eksplorasi rasa dari peradaban Indonesia pun tergolong sangat kaya.

Tradisi Ambengan: Penutup Puasa ala Masyarakat Blitar

0 comments

Idul fitri selalu meriah di pelbagai masjid di Blitar,Jawa Timur. Penutup Ramadhan di daerah ini tidak hanya dirayakan dengan shalat idul fitri, tetapi juga dimeriahkan tradisi yang sering disebut ambengan. Ambengan berasal dari kata ambang (Jawa) yang berarti sajian makanan lengkap terdiri dari nasi dan lauk pauk. Ambeng disedikan untuk menyuguhi tamu tu orang yang diundnng dalam upacara syukuran. Ambengan adalah sebutan untuk prosesi syukuran...

Berburu Jajanan Pasar di Pasar Kota Gede

0 comments

Pasar Kota Gede adalah salah satu pasar tua di Wilayah Yogyakarta. Wilayah ini dikenal sebagai lokasi  Kota Perak di mana pengunjung dapat membeli perak di pelbagai pengrajin yang telah turun temurung mengelola usaha ini. Lokasi ini juga dekat dengan makam raja-raja Mataram, seperti Panembahan Senopati. Pasar Kota Gede adalah pasar tradisional seperti umumnya. Pasar ini beroperasi sejak pagi hingga sore hari. Hal menarik dari pasar ini adalah...

Blok O, Spot Memancing Wader dan Nila di Pinggir Kota Jogja

1 comments

Memancing wader adalah menjadi salah satu kegemaran beberapa jenis pemancing. Wader  ikan yang cukup digemari dan berharga lumayan mahal. Selain karena cukup sulit untuk mendapatkannya dalam jumlah banyak, jenis ikan ini pun kian sulit untuk diperoleh. Rusaknya ekosistem sungai menyebabkan hilangnya rumah hidup jenis ikan ini. Penggunaan strum listrik ikan juga diduga membunuh jenis ikan ini, selain penggunaan racun ikan. Salah satu tempat...

Pesona Sunset di Candi Ratu Boko

1 comments

Candi Ratu Boko memang tidak seterkenal beberapa candi besar lainnya, seperti Candi Prambanan, Candi Borobudur dan Candi Panataran. Meski demikian, candi yang terletak 3 KM dari Candi Prambanan ini tetap menyimpan beberapa sisi eksotis yang menarik untuk diperhatikan. Candi ini diduga didirikan pada Wangsa Sailendra pada abad ke 8. Mendatangi Candi Ratu Boko tidaklah terlalalu sulit. Ada beberapa alternatif angkutan umum yang bisa digunakan. Anda...

Misteri Lawang Sewu: Lokasi Indah Wisata Malam Hari

1 comments

Siapa yang tidak kenal dengan cerita soal misteri lawang sewu? Pelbagai kisah soal gedung tua ini berkembang luas di masyarakat. Banyak orang menghubung-hubungkan Lawang Sewu dengan cerita misteri. Bagi orang yang tidak pernah berkunjung, sekilas cerita tersebut akan mudah membuat orang enggan atau setidaknya takut mendatangi tempat ini. Cerita misteri Lawang Sewu justeru telah mengubur lokasi wisata sejarah nan elok di tengah Kota Semarang...

Berburu Makanan Langka di Pasar Ramadan Kauman

0 comments

Pasar Ramadan Kauman Yogyakarta suda menjadi tradisi bertahun-tahun. Tradisi inilah yang banyak menginspirasi tradisi serupa di beberapa tempat lain di Yogyakarta, seperti Kampung Ramadan Jogokaryan dan Pasar Ramadan Jalur Gaza di daerah Jalan Nitikan Yogyakarta. Pasar kaget ramadan yang menyediakan pelbagai jajanan dan makanan berbuka puasa ini cukup mengundang antusiasme masyarakat. Puluhan kios berjejer menjajakan makanan dan jajanan. Mulai...

Sate Klatak: Sate Berbumbu Garam yang Maknyus

0 comments

Nusantara memang kaya ragam makanan. Sumber rasa pun sangat beragam. Beberda dengan makanan barat yang mengandalkan pasta, makanan Indonesia banyak yang mengandalkan bumbu rempah yang asli tanah Indonesia. Eksplorasi rasa dari peradaban Indonesia pun tergolong sangat kaya. Makanan bersantan, fermentasi, dan makanan segar berbahan daging dan nabati memiliki banyak varian. Kekayaan sumber daya alam nabati memerkaya sajian makanan Nusantara. Sate...

Jejamuran: Restoran Serba Jamur di Yogyakarta

0 comments

Menikmati sajian makanan berbahan jamur terkadang menjadi sensasi tersendiri bagi penikmat makanan. Bagi vegetarian, makanan berbahan jamur adalah cara lain menikmati rasa daging dengan tetap menjadi vegan. Jamur memang tumbuhan unik, tidak hanya soal penanamannya, tetapi soal rasa. Rasa jamur menjadi salah satu daya tarik bahan makanan ini. Kenyal seperti daging membuatnya menjadi pilihan makanan alternatif. Jika Anda salah satu penikmat jamur, ...

Muara Pandansimo: Pesona Spot Memancing Belanak

0 comments

Memancing belanak adalah salah satu tantangan bagi pemancing. Untuk mendapatkan jenis ikan ini, pemancing tidak hanya harus mengenal betul pasang surut air, tetapi juga harus pandai membuat ramuan umpan. Ikan belanak hidup di muara--muara sungai. Varietas ini masih sejenis dengan ikan bandeng. Ikan ini hidup di air percampuran asin dan tawar. Ikan ini akan masuk ke wilayah air tawar untuk bertelur dan berburu makanan. Pemancing belanak harus...

Mie Lethek: Mie Lain berbahan Ketela Khas Jogja

1 comments

Pernah mencoba mie berbahan ketela? Banyak penikmat mie tidak menyangka jika Indonesia punya jenis mie yang bukan berasal dari gandum. Bagaimana pun, gandum bukanlah olahan tanaman Indonesia. Gandum adalah hasil impor. Indonesia harus mengimpor gandum setiap tahun untuk memenuhi kebutuhan konsumsi makanan berbahan dasar ini. Di Sanden, Bantul, Yogyakarta ada satu jenis mie yang ternyata terbuat dari ketela. Mie ini kerap disebut dengan mie...

Page 1 of 3123Next